標題:
[中式食譜]
人蔘雞
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-8 02:40 PM
標題:
人蔘雞
; ?, Q9 Y# c8 P: w
* S" \7 p( ~" m4 V1 R
【材 料】
- h/ y2 K/ q5 d- i+ [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) O. {: z3 \3 N2 G) p
仿土雞 1/2隻
tvb now,tvbnow,bttvb& L/ I" @% V1 _0 i1 t
蔘鬚 15公克
# |0 S9 p0 F, z7 u2 @) ^5 y
紅棗 5顆
" r' q& D3 y3 K: q0 ttvb now,tvbnow,bttvb
薑片 20公克
公仔箱論壇, ?, W" e' p% O# K
水 600㏄
. U' U @1 E+ c4 L5 u+ e6 d' s( A公仔箱論壇
【調 味 料】
公仔箱論壇- p3 z" B4 B2 E& w: p$ A0 p- ~+ h
- ~2 d* N: }2 p5 @+ j5 J- W5 n
米酒 1茶匙
公仔箱論壇: [) U1 E0 M5 r2 J$ |. l
鹽 1/2茶匙
6 b) F5 J. i- i7 t0 L2 ?# O2 _tvb now,tvbnow,bttvb
, e" G* B' m3 J, h1 u# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- T' R: M& I9 B5 z
【做 法】
9 T, R/ d- ?9 G) n: i' G公仔箱論壇
! c: `9 a& Z9 E: T3 H) E- h9 L
1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
4 e" y! }2 K( Z
: A5 P7 E% o0 N* S' b# p% A6 H' f
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
* k9 _) {9 G" K' |6 b5 y' U* b; T( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com2 k, a+ X5 a" M& y& U _! A ]
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
