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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-7-16 10:25 AM 標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

黑白朱古力 mousswww3.tvboxnow.com- H$ O3 w. V1 v" q" q' \

材料:( t6 Y  |9 ~; K" d, {
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清蛋糕       1 片
A料 :       tvb now,tvbnow,bttvb. M6 r$ Y2 [" J# g9 \
黑朱古力       100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ }$ K" T8 A$ i7 d' a
白朱古力       100gwww3.tvboxnow.com) X9 K- R( [3 h
淡忌廉       50g
B料 :
蛋黃       2隻# h! @4 }# S* N, \+ r& w
砂糖       60g公仔箱論壇+ z9 y) y7 C7 E/ t/ }3 I
橙酒       30g
淡忌廉       500g, k; D7 y4 A- L2 \( B
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公仔箱論壇4 H  b2 k9 }" U; z' g; B+ g

做法:tvb now,tvbnow,bttvb- J+ f' Z  F9 s. T* F3 w+ F
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可

作者: 森程 時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~

作者: lux1261 時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下！