標題: [中式食譜] 北方炸醬麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-23 05:39 AM     標題: 北方炸醬麪

材料
1 C+ A) W% ^/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
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: C' W  U" w7 [. T% R& Cwww3.tvboxnow.com調味料
7 A3 i7 n: h. l! h5 M1 h甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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6 [3 {& h# W, E+ Z* H2 K0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) k9 q& \3 O0 W% W) e( e1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
) z) {( ]- ]! M2 K( y4 Q% wtvb now,tvbnow,bttvb
  _2 j6 c/ ]3 d8 O$ t" stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。tvb now,tvbnow,bttvb# k: Q+ G. ]& M

5 y! Q, Q  m0 ?  _% {; V- lwww3.tvboxnow.com3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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8 ~1 p, U" ]0 @7 m" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

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作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:16 PM

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