標題: [西式食譜] 薄荷青豆湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:37 AM     標題: 薄荷青豆湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 u- H  I7 s
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量tvb now,tvbnow,bttvb* H4 k) T3 h$ _0 ]# B4 ?; B

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做法7 K& W3 n- @8 X7 a
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。" a! {3 T/ m2 r* I1 V3 l

; O& k. B1 i# ~/ n* ]* }; k2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。公仔箱論壇" n* u# e! S# A
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。

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