標題:
[美食介紹]
番茄清湯
[打印本頁]
作者:
potai
時間:
2010-11-27 12:52 AM
標題:
番茄清湯
番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
5 [5 @4 c+ P' t公仔箱論壇
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
, O. a8 i9 s, S- o" i1 N
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
0 w4 D8 {. T( B) h
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
8 N+ E' S/ ? Y+ E
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
4 S8 {3 p6 u3 a# V) p" b, Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 a: k; g2 x4 ^0 h$ s/ j
番茄打茸
' s1 O- l: s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r/ S4 M% x0 S o' w3 a$ Owww3.tvboxnow.com
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
& c. v' }3 @/ B( {: Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& c7 \: h/ j1 \% Y8 e. o% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ C8 p" l" j2 l& m# q( w7 f9 b
放進魚袋
4 ^: f- F- `( u8 y6 [% g* Etvb now,tvbnow,bttvb
D" X7 X% Y% A# c1 W8 |
2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
www3.tvboxnow.com% h, b" O+ o, v' E7 B3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: l% N3 C& C8 N4 V
滴餾一晚
www3.tvboxnow.com- W3 w+ r; Z$ f! r) l
- p3 ~* g" ?. L l公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* g: n# \% a/ i w
) U( ], @' |/ A9 g4 ~( ^% b
3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
; G: r) }$ v! u3 O1 `8 d公仔箱論壇
公仔箱論壇8 K' x/ G% b0 u
9 ?- z& y, H7 T$ Z& i0 |www3.tvboxnow.com
4 Z: {$ |! Q- }, r# p公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
D" X7 X% Y% A# c1 W8 |
公仔箱論壇8 K' x/ G% b0 u