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標題: [美食介紹] 自家食譜健康美味‧Madam Ho有家鄉味道 [打印本頁]

作者: elvin88 時間: 2010-12-1 05:09 PM 標題: 自家食譜健康美味‧Madam Ho有家鄉味道

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三五好友來聚餐，除了選擇環境清潔、氣氛優美外，也要食物選擇多。如果該咖啡店的食物有些許“媽媽的味道”，那人情味會吸引許多顧客前來光顧。
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文良港南北新商業區（Rampai Business Park）的何師奶咖啡店的50逾種的菜肴中，都是自家的食譜。+ g/ v- ~; B; w6 f4 C3 O* K7 J
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三五好友打造“老饕俱樂部”
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該店老闆拿督何遠平、何世界及吳永春，這群志同道合的朋友聚在一起，要宣傳自家的食譜之餘，也一起聯手打造“老饕俱樂部”以聯繫彼此間的友情。

“一年半前，只有我和世界兩人開的何師奶咖啡店。剛好，我們兩位的太太都很會煮，所以就開了間咖啡店，也讓我們的朋友有個落腳處聚會。”( u1 M% ]; K( U& [- y

現在，咖啡店由吳永春負責打理，而且還請來擁有20年經驗的師傅溫志強設計菜單。材料都是親自挑選的，以確保材料新鮮。

值得推薦的包括家鄉咖哩面、何師奶椰漿飯。另外，該店也自制果醬售賣，而且只自制草莓及鮮橙口味。; D5 C, z& @1 n* }1 U
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師傅說，他們的“Homemade”果醬只加少許的糖，儘量保存水果的原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb: R4 c$ n7 a8 E% G3 K k/ G

另外，咖啡店樓上還設有卡拉OK房，主要是開放給顧客舉行小型派對。

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