標題:
[中式食譜]
一口蔗蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-2 05:34 AM
標題:
一口蔗蝦
材料
公仔箱論壇. w" Z _- D1 \/ U, f
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
2 p/ n4 @7 ~7 }www3.tvboxnow.com
) p; R! r! [3 K- [tvb now,tvbnow,bttvb
醃料
公仔箱論壇/ j$ L! t2 S0 f9 l8 F
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
+ F5 Y# L8 j; `" o
$ s9 E. }8 T6 i2 L; k; ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y9 \( v& g; Etvb now,tvbnow,bttvb
做法
6 U% q4 w, W, I& |
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
2 e7 B9 P" r5 H' t; [: K$ Y
www3.tvboxnow.com: V# {4 ]9 F2 g! X0 b
2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. T* O2 P! w% T( z) f
: X6 S1 o/ x/ d" J3 t公仔箱論壇
3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
公仔箱論壇9 Y7 l( c" ~" t: N3 s2 p$ P
) V3 l* u; X% v3 [# wtvb now,tvbnow,bttvb
4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
www3.tvboxnow.com; X' V. }4 V/ g- M7 L! {( j( Y$ U) m" S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
