5 B) P8 r, }2 @7 Q, `# F2 j
公仔箱論壇9 v, r* C/ N5 Y# E* D$ X: A! k- L- R
現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，

小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，

儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。

tvb now,tvbnow,bttvb- T+ |7 M6 {# c9 [, m7 e' o! P) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: K0 C- O+ e! h* u
如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。

8 T+ T) c% X/ G% D公仔箱論壇; C6 y. j: y; V4 O# r# Y
下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），

又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。

9 y& x4 e7 d6 X4 [' _

% S! O! \* ^# y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，

這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），

熟能生巧，多練習吧。

. N) Z4 |4 w9 q+ D. a1 s: ]" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) V2 J) l3 \" @6 P/ z8 n
下面一步是去小龍蝦的腸子，

方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，

直到斷開為止，然後慢慢拉出來。

這樣蝦子的腸子就跟著出來了。tvb now,tvbnow,bttvb' @7 s$ p+ n* y' u8 N* x' s8 v

tvb now,tvbnow,bttvb/ i' `# ]7 {) p; o3 ^/ q
這就是被屠殺小動物的慘狀。

/ d6 i! a) s4 T% }- E+ \  ?7 a. r& e- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o8 |1 J. H; Z" P) u公仔箱論壇用文字說明一下炒制過程：
. o+ N/ J7 c7 itvb now,tvbnow,bttvb1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）公仔箱論壇/ X' F( g  G0 Y& |6 `' k2 _
2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb" v* V6 J0 c. o+ v; P
3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。www3.tvboxnow.com: w5 S7 b2 W. n: i3 i) `
4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。www3.tvboxnow.com9 L7 H% p7 P) [. I' D
5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。