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標題: [甜品] 朱古力扭扭條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-4 05:35 AM     標題: 朱古力扭扭條

材料: G/ O0 q- r5 O5 S! {1 g5 Z+ G0 h6 C& W
黑朱古力 250克
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1.黑朱古力以熱水坐熱至完全融合後,倒在 A4膠片上,並用平頭刀均勻抹在膠片上。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' f( H0 d4 I

: J9 K5 o- N6 ]+ s) ^, e4 G2.待稍為冷卻後,用刀由其中一個尖角開始,成多條條狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 s! ^' [) G+ a2 z; [
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3.用酥棍將膠片捲成圓筒形,待 15分鐘稍為定形後,將膠片撕走即可。
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