標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
8 R$ q1 Y, P3 R2 u7 ]8 b% u' n選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
# i9 `2 k1 Y8 u+ ~2 j公仔箱論壇
5 L% c, X) o9 B1 u: [& A公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
. V& ?" g8 ?% t: F2 w2 @- D洋葱（切絲）︰ 400克4 ], e6 x) t+ C6 B( h
咖喱醬︰ 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 H$ q/ V- J
雞湯︰ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 m2 ^4 b6 v4 I4 s8 q' ]9 }
蒜頭（連衣）︰ 10粒
6 g7 ~. M# I+ v* J$ n香茅︰ 30克
6 G. J7 r1 Y7 O- O+ n2 w* k% utvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸葉︰ 10片 + s- m, C1 ^- {# P+ x$ C

- r3 O0 k( A7 Z- N公仔箱論壇Steps
; L5 ]( b- G9 r  T; e  U( s' T公仔箱論壇1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. L& A' B0 S9 \3 c# |
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。: x! w# E+ f$ I+ O
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
- ?) a7 Y$ V( p9 [) G! a, W" w公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
5 s' h& {# ^5 K$ [( m/ [. {( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

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作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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