標題: [西式食譜] 吞拿魚刺身沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-6 05:40 AM     標題: 吞拿魚刺身沙律

材料
: @3 u$ Q& Q3 q. h) n" [5 B白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條9 M2 [) _% r7 j3 D

% w7 C( P: \6 J, q" V& ^汁料
+ |. }0 L" C* z( R4 `- M檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 s$ c" V6 i" y
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: _1 g5 Y) @2 ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 R( y# E5 ?& o2 q; f# K1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ s% y8 ~* ^1 ?+ W5 m0 k! ]3 D
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。
7 Z% o* H$ i7 b0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H0 z  u/ `! ~3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。
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& s7 A( ^& s; O5 D/ V) W0 t4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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