標題: [甜品] 豆腐乳酪芝士餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-7 05:29 PM     標題: 豆腐乳酪芝士餅

材料

消化餅60克   K" H4 V' K5 e) C1 Swww3.tvboxnow.com牛油溶液25克tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 X8 L0 ]# [0 T/ L+ D$ h 玉桂粉1/2茶匙 + X% l! N6 o& n1 [公仔箱論壇忌廉芝士200克4 c) Q) x+ L8 z( ? 有機豆腐200克www3.tvboxnow.com+ r% t* o7 ]& |# [! u 原味乳酪120克; F# M/ ?' F/ V* z% |' W$ l: s 砂糖50克 ) z7 c5 c* p: T' v5 f. b魚膠片7克 / K$ f0 F# p9 ]: ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 ) Y  J6 G# ^( i5 N( t% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。' y. t0 w+ \! \- x, ]4 S# s# Q 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 # b4 O2 P- r8 F" B3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 ' \' t; c3 k2 {2 |) z" M! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。# v, q1 q7 R+ V8 A4 ] 公仔箱論壇' m) ^" O/ ^- a4 S2 ~1 P

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作者: 老積    時間: 2010-12-7 09:04 PM

Thank you for sharing

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:37 PM

thanks

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