標題: [中式食譜] 泰式咖喱炒蟹 [打印本頁]

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作者: admin    時間: 2007-7-20 06:05 PM     標題: 泰式咖喱炒蟹

材料：
- G4 H% l! d( a* {1 Z% H公仔箱論壇肉蟹 2斤
$ I3 B0 E! H5 a1 V1 M" X1 t( V4 t公仔箱論壇洋蔥粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# l( F( X& J: W. A5 K+ A
青、紅椒粒 各1只
0 P; W1 g. R6 K5 B5 @" M椰汁 3/4罐 7 \1 Z3 H) j/ _, y
淡奶 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  ]: r& _: l2 K6 K9 d& s; r6 t
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
4 d/ s# S2 C7 P$ M+ Q公仔箱論壇干蔥 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! }2 ^* w& m
蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 E! k1 d3 f! k* F
南薑及生薑 各1小段
0 l$ X; f+ I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條
5 _8 E; T( i) e8 N& k# B% wtvb now,tvbnow,bttvb香茅 2條
7 _7 a2 J1 z1 p/ ^0 `6 btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 10粒
) v0 d# |6 w5 e; M7 F- w9 ?+ ytvb now,tvbnow,bttvb芫茜粒 1/2茶匙 " E+ ?$ L& \6 L3 U3 w
小茴香粒 1/2茶匙 " Q& R# t5 J5 B% d/ g
黃薑粉 1茶匙
, g3 W! [& b2 X: c; |9 N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉 1/2茶匙
* h$ l' m& N7 {/ h& b菜油 1/3杯 公仔箱論壇: n. h; O2 K% t! i  P
鹽 適量
5 K; D! ?! L/ X- R/ M& Qwww3.tvboxnow.com做法：
" s5 p8 s* J$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
; ]7 m) I( j- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v' L! y; h1 T8 I  n6 r! K
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。

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作者: val_xev    時間: 2007-7-23 10:26 PM

Thks 4 sharing.

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 01:51 AM

this 泰式,no 中式菜譜

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