標題: [中式食譜] 七味鹽燒羊扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-8 05:34 AM     標題: 七味鹽燒羊扒

材料
1 n+ m# W( q' B( Mwww3.tvboxnow.com羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" e" A1 b. O' L' S
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
4 k+ D- F# k& m# B9 M7 _- @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, g5 H% \% m! C+ X/ t8 Y7 |
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做法
6 F6 {" b( G7 _7 m1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; Q& Q" h8 I0 c

+ b- b5 {1 y& K( Q: H2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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% A- |5 Z, [) r. Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。公仔箱論壇8 R. b3 e* @4 S! }+ s

; t& ^. q8 ]& t$ M公仔箱論壇4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
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作者: joeybibi    時間: 2010-12-20 01:29 PM

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