標題: [食肆地點] 首個冲水廁所旁鋸扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-13 05:18 AM     標題: 首個冲水廁所旁鋸扒

前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！
/ t2 T& g( _; s+ m1 [2 xwww3.tvboxnow.com* O  r4 U# o9 H5 {. e
Stables Grill：鋸個平靚正扒公仔箱論壇( H- n# k0 P  m, ?8 m
       
( @3 x# o, [' i% _! ?9 n公仔箱論壇■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。- V% @7 b& Z4 q; Z0 N
" u: G2 l' o+ b$ R( z8 M% j: w. h
Hullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。
: w" x  B& q6 c, Otvb now,tvbnow,bttvb
) W6 g( \: i) g1 K( M        tvb now,tvbnow,bttvb! v) X: t* E6 t  }) O
■燒牛扒套餐$188
' P% U9 _. U' f2 _tvb now,tvbnow,bttvb. q$ j+ q# n2 u/ }7 G: X7 P
        www3.tvboxnow.com" |6 w0 B8 }9 \( F# v
■燒鱸魚套餐$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) @; l7 m  W1 h& V5 @% ?

; x& X2 a% i& Q& }( T; J! _5 y5 A       
+ X( w: J% T% Nwww3.tvboxnow.com■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。www3.tvboxnow.com2 k; Z) i* R& Y1 Z7 n3 j0 f8 a
tvb now,tvbnow,bttvb# k8 s9 [4 r) J
       
# ?3 N, M6 |/ l; U9 W' N, G■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。, Y* M' g  a7 N2 I( u$ S

* X) o2 {% b% y公仔箱論壇        # q" K2 q8 g8 g2 I1 _0 M
■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。
/ |& @7 I& Y1 i& i$ r  U
) O. \" `! X% @' M6 E" [2 q        " l3 {+ |' t* [! y
■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。
/ s7 N% ~7 x+ S) C- P8 d, {8 |tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# D4 \5 K) ?' j  B& E
The Parlour： Hea嘆 High Tea        % C# s$ Q* t: K6 w: p
               
( c, E) S( T# G# x" c; a2 Z公仔箱論壇■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: W: d6 C, X7 [8 e, r+ q
6 Z  a* a0 g1 v/ e
女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。
" ~/ X$ c; |8 }" E5 x0 W公仔箱論壇+ Z5 Q4 ]. O- r* A2 H
                tvb now,tvbnow,bttvb' g3 P. c9 ^  N# Y% c- D: Z9 _
■英式雙人 high tea套餐$398公仔箱論壇# `' C4 Z+ n! n% X

& M) [! `6 L% M, u% N& G7 G0 |& Y. Qtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' G9 N2 J/ j. B# P9 m+ E+ k
■烤薄牛肉三文治$120www3.tvboxnow.com0 H/ x) H1 j3 J# ]; W

; P/ Y2 r! }7 a+ Y4 k  `/ ?% ltvb now,tvbnow,bttvb       
2 g* ~$ U+ d7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。. k0 ], q6 k% J, m$ _0 N5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, |# ~# b7 v( ?9 g3 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 G) o' P; U/ Y2 q
■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。公仔箱論壇+ c3 j" L! y) i5 O$ c4 n7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- B( A8 }8 r5 @  Y) V
       
9 z4 i1 Q/ y# z# M' f! v- Y■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) F* C# l. L7 a( N) \, I9 W
tvb now,tvbnow,bttvb, e! J- b1 v# K* L& e! Z2 X% z
        www3.tvboxnow.com7 n) V. F6 p( R: J; n$ t
■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。tvb now,tvbnow,bttvb; S% k9 d5 W' B/ U! ?

( u+ Q0 V: z  r" S$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日三團遊古蹟
, S- E3 ^, u( F( T+ `* z' A3 s公仔箱論壇吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。
$ h4 }; n' s% e" ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 r! d( N8 a1 {. i6 O* z& I
遊古蹟                                                                                                放大圖片3 d' w* M, M! U2 d
       
) S! b# [4 Q2 A6 E( b■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。
  `0 Q/ e( b8 c, B7 o! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' o- Y9 w. f: E
        tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 f+ g# ~& c: F2 B! M
■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。
, }6 z0 _: a8 l6 Ktvb now,tvbnow,bttvb. ]" ~: ?) W0 b
        公仔箱論壇% Y! ?6 m" ~+ a2 A) {
■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。
' H7 F% m3 J: T; {! [% }tvb now,tvbnow,bttvb
. [4 L) |. E' X" c. }+ r公仔箱論壇       
- O4 u0 k+ O  t1 owww3.tvboxnow.com■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。tvb now,tvbnow,bttvb, r3 V4 Q% ?" \. ?" K6 R# p8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! Q' k, B+ [7 G
        tvb now,tvbnow,bttvb, V5 P6 k+ Z5 _6 d& T) _
■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。
- b: x+ n! t, @公仔箱論壇" D% m/ O' h& ?- r
Hullett House古蹟導賞團
( Z/ C. G( j& }  A. U. o% Ewww3.tvboxnow.com地址：尖沙嘴廣東道  Heritage,Hullett House) k4 p5 A  n' s5 X: F
時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm) O; S5 j1 R3 z5 Y

; D0 \' `7 X0 i6 D) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0