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標題: [藥膳] 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用) [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-13 11:17 PM 標題: 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用)

以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯" b8 v" I; Q, |' d5 h- L
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 n8 ^: V. D3 }
作用：有潤肺生津和潤腸的作用tvb now,tvbnow,bttvb3 J: v% A$ U, x
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西洋菜羅漢果紅棗湯tvb now,tvbnow,bttvb" q& v4 [  t! e4 x. j
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。www3.tvboxnow.com- ^( i$ M/ R8 N4 B0 i6 x( {. V
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霸王花無花果南北杏湯tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 o% v, ]0 \. o  f+ M
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。www3.tvboxnow.com; X) z% w% `$ Z! ^. f- I9 @: O# z
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淮山杞子湯

材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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人參桂圓湯公仔箱論壇( c4 D* b1 F$ r2 h- X0 |$ [
材料：桂圓、人參各兩錢
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。

作者: joeybibi 時間: 2010-12-17 11:14 AM

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