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標題: [美食介紹] 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-12-14 05:35 AM     標題: 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯

真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( v, V4 W- j. x3 E$ I
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少女私密空間% _$ L2 w' k: b
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。/ d7 Z. p2 \8 E3 r! w2 [2 Y
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie
6 k# H+ ~# m3 w- s. W3 }" wtvb now,tvbnow,bttvb和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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( T. N! {, \% O. x$ E' [0 i( u: B1.        Razzle Dazzle細$49，大$59TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 ]1 i6 p5 B3 M# B8 l# L! ?
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2.        Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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6 \8 G) v; P/ z! M- W$ O4.        Golden Delight細$35，大$42
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: K: X/ ?7 E5 S4 d2 Y3 z* S公仔箱論壇5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ e" b; U( m/ w+ ?
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29tvb now,tvbnow,bttvb( [6 F+ S( i/ c, F1 k: ~, Y) u

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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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5 A6 e0 f; z  k/ D7 r3 S0 r( o■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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4 ]1 N; \4 V2 b4 X. ]www3.tvboxnow.com■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 {0 r6 \& g0 W0 b( M& c. o

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+ h, E+ @) f% m4 I/ b■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say        ( g$ H1 Y* [2 T+ w& K( \  I6 q
       
  E6 q" [- t0 h) c5 D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇1 v2 O$ I/ C7 G4 k$ O

( x& B6 y  [, V2 Ctvb now,tvbnow,bttvbRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)www3.tvboxnow.com  V5 O5 j# ^+ L0 x* G8 ]* ^" c

4 j' R4 A/ t" D4 t( A+ q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL減壓小店' I4 @3 h4 y: t, W
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■店長 JackyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 u  D$ ]" ~- h+ N# r
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb( G% E7 F/ G5 L# j: M
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每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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7 N, o" d/ j+ N' w$ g3 ]tvb now,tvbnow,bttvb■柑肉桂花凍乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 @; i! p! x/ t9 c- U+ G
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2 _9 N; y2 d; G+ }■木瓜燉燕窩乳酪$58
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7 k  a0 C0 v; D% i■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35公仔箱論壇9 r5 l/ B  O- O; v' T

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■樂家紅莓桑子乳酪$35
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: p  K% e. x# G  e  w! ptvb now,tvbnow,bttvb■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。2 z8 d1 ?9 N: O+ E& b6 S$ Q: t

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$ G9 `. W( u( X公仔箱論壇■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。tvb now,tvbnow,bttvb( P  y( V/ c! A* n! d) C

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( H3 d2 {- B; ?" F) v. r3 W# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。4 V: j% ~0 x9 j  y

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作者: hoiKWAN    時間: 2011-8-7 09:19 PM

THANKS FOR SHARING
作者: sa2007    時間: 2011-9-6 04:29 AM

thx for sharing!!



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