標題: [西式食譜] 葡汁牛柳卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-15 05:25 PM     標題: 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料# \5 m, L# O9 u4 m! D
牛柳 250 克 [12 薄片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' e7 ~2 t# u3 M0 @
金菇 120 克 [切去根部]
% n7 l* E, ^4 e" X6 J1 c8 n$ cwww3.tvboxnow.com紅甜椒 1/2 個 [切絲]5 i) P% J$ e0 |* [  m1 _/ h! K
綠甜椒 1/2 個 [切粒]) _& r5 \- V! g! D

$ w$ u+ E* }( Zwww3.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 v+ ?* b- S& I) @

" }4 |$ p1 X5 ^: `2 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 www3.tvboxnow.com1 G3 O2 `2 h* I# P6 ?8 d2 o) S+ [$ |
1湯匙
9 _! B$ C* M/ O: i2 \2 N! A芝麻油
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1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 t- ^" }) d- x' N% z* R+ d2 n
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芡汁
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葡汁
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椰漿 75 毫升 ! _$ q8 E$ G- b  D; h0 ^  Q
水 4 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 @3 z7 e4 s) i/ C& t) S
粟粉 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e* X: ~, E3 l& i& j6 U: k

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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。

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