標題:
[西式食譜]
葡汁牛柳卷
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作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:25 PM
標題:
葡汁牛柳卷
本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料
4 V' x5 k' K( `- [* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛柳
250 克 [12 薄片]
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金菇
120 克 [切去根部]
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紅
甜椒
1/2 個 [切絲]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 R0 O9 C, j1 Y+ z6 z
綠
甜椒
1/2 個 [切粒]
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9 z( E; X- W! |1 k0 S3 S, y. y公仔箱論壇
醃料
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蠔油
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1湯匙
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芝麻油
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1 茶匙
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公仔箱論壇; [# g- ^ `* c% c" z# o5 S1 v; k
芡汁
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葡汁
8 p' A0 G7 L7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 1/2 湯匙
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椰漿 75 毫升
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水 4 湯匙
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粟粉 1 茶匙
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程序
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牛柳與醃料拌勻。
甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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