標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

---

作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


( d/ [1 i' {( x  n- \; iwww3.tvboxnow.com牛油皮蛋撻(6隻)
2 S" L  ^6 ]- p; j6 R
9 ^  E' n$ I2 {( y- S  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  ( 撻皮 ):
5 i+ {+ F5 n% l- h; N6 W0 ~, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
2 \- G9 R( C0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 `2 O. ~7 O/ {1 p/ B" n
材料  (蛋漿 ):
  s" b% v5 r- n4 a6 t- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g, f. ^" r$ L1 L, `5 b! w
) t2 R; {$ y( }, f: }, u. |
做法:; L7 [6 u" {$ a- r. P
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 d" H2 S" s8 t7 G
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮' I+ C8 @* l7 X& x; K
              奶略煮倒入再打勻
: e+ G6 X. u3 b  ?' u# T公仔箱論壇           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
" f: k+ I  A1 `. ?tvb now,tvbnow,bttvb              叉叉孔,倒入蛋漿5 ]. ^; ]: j- z
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

---

作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0