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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& l- f2 g% K* z9 M( ?, d

$ K; t) \9 N4 W9 ]聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
& W+ p3 d$ }1 K3 Q+ Qwww3.tvboxnow.com蛋糕材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y$ m  h+ \; F  b, M8 M% k2 a
麵粉　　250克www3.tvboxnow.com' ?; I3 P% N, O3 E( ~! @
蛋　　　2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 H) }& V- ?3 g4 b$ L
牛油　　250克
; i5 U- N  ?$ h# H: h肉桂　　10克
) h0 a$ N0 t( v: @0 [3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻　　5克www3.tvboxnow.com( S* A+ K" o5 t
黃糖 　　250克www3.tvboxnow.com- p$ m" \) m" E' T
糖粉糰　1包3 G0 O. O% J+ P
餡料：9 }7 ]% A0 @' d- H
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
% P) S3 m2 d+ D" j: swww3.tvboxnow.com餡料製法：www3.tvboxnow.com' z! [8 Z' c! L& {: O+ o
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
, w7 }: Y! ~4 |9 \" J# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Q+ w& J( l: A& [# ]
[attach]1222727[/attach]公仔箱論壇, M+ }3 `" R& j# ?

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. E) w- A: l( t
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1 V# H8 y+ w! n# z4 O' w把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。9 D$ D( x+ j- B. T8 x

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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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