標題:
[甜品]
聖誕樹幹蛋糕
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-22 02:29 PM
標題:
聖誕樹幹蛋糕
樹幹蛋糕是傳統法國聖誕節的甜點，為聖誕大餐的最後一道食物。傳說法國有一個傳統習俗，大家準備過聖誕節的時候，會在壁爐燒一根很粗大的火柴，希望可以在聖誕節起的12天持續燃燒，寓意來年豐收。
6 [" Z! b/ n6 h7 ]- g) L R; Vwww3.tvboxnow.com
) J, }" @0 X, N# c6 C
後來，這個習俗慢慢被取代，換來聖誕樹幹蛋糕。蛋糕以海綿蛋糕和朱古力醬為主，加上飄雪和其他節日裝飾，聖誕氣氛滿瀉。
www3.tvboxnow.com M5 z6 A1 F6 o. c8 w" U6 a
2 G) p8 h8 T) U5 wwww3.tvboxnow.com
聖誕樹幹蛋糕
海綿蛋糕材料：
+ V" g- c) L. J/ b* B, b! u# c
沙糖 80克
tvb now,tvbnow,bttvb" E1 B: M4 }6 [* V; `) ~
蛋黃 4隻
公仔箱論壇# k N8 U# c' E: r; p- Q
蛋白 4隻
( _( U4 {* \1 |& [1 b0 K
麵粉 35克
$ v) z' K- C+ s9 h- Y9 X1 D3 ?
可可粉 5克
, }; r0 f' _$ M& y/ ]: x! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
朱古力漿：
% ]9 b2 O) s9 [ O3 r/ J4 p; |4 v
牛奶、Whipping Cream、沙糖、蛋白、Rum酒、Valrhona朱古力各適量
2 L. r' d5 g* L7 Qwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇1 X7 Q3 W! x0 `6 ?/ B4 @/ R5 O
8 v. C; S# K7 j, M- z# _4 T" Rtvb now,tvbnow,bttvb
朱古力漿製法：
公仔箱論壇2 O5 Y% W! Q' N! i
把忌廉和牛奶混合在一起煲滾，再放入糖和蛋白打至厚身，然後加入切碎的朱古力攪拌至融掉，最後落Rum酒，放進雪櫃雪一晚，翌日便可使用。
: ^8 [% k# P' S6 i4 r+ G1 `5 u$ u8 r+ u8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
小貼士：在第一個步驟，蛋黃放入沙糖後要立刻攪拌，否則很容易會起粒。
. G3 |8 D; e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* l0 f q' M8 g1 |1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @ K% [# y2 R7 k- t
[localimg=1047,590]1[/localimg]
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-24 09:32 AM
THANKS....for share, this Xmas I can try different sweet food
作者:
aa00
時間:
2010-12-27 12:04 PM
2#
joeybibi
1 q, |) W4 q7 A, Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 e, j4 E W/ y
謝謝你的支持。有好東西，希望大家一齊分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
