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標題: [西式食譜] 煙火雞沙律配芒果番茄莎莎 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-12-23 05:37 AM 標題: 煙火雞沙律配芒果番茄莎莎

材料
煙火雞胸肉 1片、青瓜絲 60克、芒果（切粒）/楊桃（切片）各 55克、番茄（切粒） 33克、椰絲 1湯匙、洋葱（切粒） 20克、意大利番荽碎 1茶匙、辣椒汁 4滴、橄欖油 2湯匙、鹽少許www3.tvboxnow.com6 J0 z! b* i8 A! M/ Y8 L) l

做法公仔箱論壇* P6 ?, L& B: y" I$ ?& z
1.將洋葱粒、番茄粒、芒果粒和番荽碎以辣椒汁拌勻，加入橄欖油和鹽拌成莎莎醬，備用。www3.tvboxnow.com6 `4 B- w! W. V( R( \; _! i
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2.杯內放入青瓜絲，中間位置做成凹位，放入捲成尖錐形的煙火雞胸肉，上面叠上楊桃片。公仔箱論壇8 j' l. p. |% q$ `2 r7 t0 @
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3.沿杯邊淋上莎莎醬，灑上椰絲作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb# q5 }* F6 `4 Z7 x9 l
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貼士宜選用溫室青瓜，因普通青瓜有點苦味，效果未如理想。

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