標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料
$ a- S) J. i9 Q1 C4 ]2 Fwww3.tvboxnow.com自發粉140克. `) e, k: c2 g& M& P, R
吉士粉15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; f2 G, y) N- r) u/ N
雞蛋5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) j3 R6 h; O' T4 o" p5 C
糖200克
1 }# g  i3 l* s5 o0 Ewww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙
( _& |% G. G5 I3 R& k% Q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油45克
* K" S% V) H) X" Z) S7 p, c! s4 ~3 x7 `公仔箱論壇麵粉少許www3.tvboxnow.com" w& h' E5 T$ q: L- i3 }
公仔箱論壇: B2 C9 y( N  Y- o% D# I
製法
$ g/ m+ z" Z1 C) w1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
0 f' F* m: T7 N; y8 q) bwww3.tvboxnow.com2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。公仔箱論壇5 F; p  N  V+ W3 A" d
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。www3.tvboxnow.com4 p+ n7 H+ ~; s& {. ^5 Q; C
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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