標題:
[中式食譜]
WASABI脆蝦
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-27 12:10 PM
標題:
WASABI脆蝦
食材費用︰$130
b# M2 @+ q4 \/ Q1 b; P公仔箱論壇
烹調時間︰ 15分鐘
& A# f. C- U+ [/ r7 O- G
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
/ U' K, o0 r' g" p. w$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油︰ 250毫升
4 L" J4 R( |6 y, Q
( W) x" B4 H8 x) Y1 {% Rwww3.tvboxnow.com
脆漿
# }- L7 H! N* Q5 @0 O公仔箱論壇
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
tvb now,tvbnow,bttvb, v h- n8 u" ]6 r, A
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" R6 K# I: K% H8 k( n1 n& @4 D
海鹽︰ 1茶匙
公仔箱論壇% `+ g& A; a# N* n$ G3 C3 H
水︰ 1/3杯
www3.tvboxnow.com4 z2 y+ |6 `, T& g0 S
油︰ 1茶匙
8 q& S4 }8 y9 k" g6 E7 z* j公仔箱論壇
2 a" K4 |: b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Wasabi醬
公仔箱論壇 n( a) Y; v9 T0 w" Z& |' F1 a
沙拉醬︰ 1湯匙
公仔箱論壇7 j+ k) n# C. R/ S8 Y: z! n7 I
Wasabi醬︰ 1茶匙
D6 S* _6 ~. v1 S# d# t4 C! H1 O
水︰ 2茶匙
( Y& K8 Z Y" Ywww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- w! I# \( P6 W
INGREDIENTS
, {4 S( }; s) G% Q公仔箱論壇
4 large prawns
. z4 j$ [; _9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
250ml oil
3 ^- _$ G; H0 s
公仔箱論壇/ J5 K# b- b* H7 N
Batter
" N. X, e2 B$ X8 J% [' K. f, btvb now,tvbnow,bttvb
1/3 cup all purpose flour(sifted)
# @9 X) ]) \, i; L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 tbsp corn flour(sifted)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, Y/ w N, w& C; q: L
1 tsp sea salt
7 Y9 N6 `, q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/3 cup water
公仔箱論壇$ q: r/ c. o; ^
1 tsp oil
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& ]6 S; U7 x: j% v1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( | l n7 o9 {
Wasabi Sauce
www3.tvboxnow.com/ r5 \5 _2 A+ ]# w7 H% g- s0 J. B
1 tbsp mayonnaise
tvb now,tvbnow,bttvb& v8 v# q( @) }( M( I
1 tsp wasabi paste
$ ]( w2 m$ F6 T8 uwww3.tvboxnow.com
2 tsp water
www3.tvboxnow.com" Z8 {2 V' A3 G1 G5 e6 B
+ _5 I7 ^: U+ E9 _
做法
) P) K: a% R; v# O
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
www3.tvboxnow.com2 L+ D; z8 F" s; U
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
9 v/ y4 M* U9 \% s2 y! r9 gtvb now,tvbnow,bttvb
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。
作者:
pigping1117
時間:
2011-1-2 11:39 PM
有得谂喔···
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
