標題: [西式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:50 PM     標題: 香草燒雞

材料

光雞(約1千克) 1隻www3.tvboxnow.com( _4 E' G3 b7 Q  a6 Y1 g! M 鹽2茶匙 8 {6 P" h0 t' y* O* n( Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙! ?; `. _% {1 h1 ^4 T* [! h 月桂葉1片 " K  m! r- [% c" |, \公仔箱論壇蒜蓉2茶匙www3.tvboxnow.com/ V( Q" Y1 h. \6 h6 M+ z 乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, |: |; m2 c2 M 乾百里香 1/2茶匙 1 Y! O- G8 \4 Z7 b* }& jwww3.tvboxnow.com乾牛至草 1/2茶匙 3 b, {9 v; x; |6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 % R6 t- c7 R3 c2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 6 n4 Z& M2 L4 i& p公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 F, E- ?; X! D2 e2 ` 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。www3.tvboxnow.com: [+ U# R& Z# ]9 o/ [1 j" o$ C

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