標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 t+ ]. g2 E0 E 法式芥辣 2湯匙 6 e) X* ~  q! n/ ~$ O  ~大孔芝士 50克 $ L, ^. l, n  X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 2 e) u9 W& Y$ m

製法

忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: P/ U0 Q+ |& K 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。2 l, ^) O' g' d8 }/ t tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 Z9 T# w( @0 P6 j 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb/ [& x/ f' S3 }8 q1 X 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。 - H" D# B) L  u2 v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。1 H0 C& S3 F" T; X* R; Q2 B 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。公仔箱論壇' r/ d) a) ?/ S" n3 p% Z

調味

忌廉汁公仔箱論壇! `5 I( A) I( u! y- E" K, Y 牛油20克 - \) P8 Q  H& }( s* S7 utvb now,tvbnow,bttvb乾2粒 ) Q9 m( U0 {) w公仔箱論壇鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* x3 L6 ^4 I  |; E 白酒50毫升公仔箱論壇8 I: f  j. E0 G0 w

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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