標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克 0 O# ^3 O( i. E; S) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 - u/ F1 A2 A2 i$ wwww3.tvboxnow.com薯仔絲 300克 % `, e( p2 }  b* ^0 V. ctvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個 * d  J. H! n  H% j5 w9 Ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量公仔箱論壇' e- s. {/ i/ N) p" ~$ V

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 8 S2 _* u2 o, i) k0 ywww3.tvboxnow.com2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 9 S# T& B4 \, c% ^: T3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 3 z0 W' Q3 S& S6 u6 {0 G. Q公仔箱論壇

調味

醃料tvb now,tvbnow,bttvb, C+ W5 C. b% F" l8 ^9 @& C 糖 1/2茶匙4 x/ @+ X; i2 c& f: T) ^ 生粉 2茶匙 ; b: q, D$ Z# y: m  K9 w- R公仔箱論壇生抽 2茶匙9 k/ @& f- V1 E7 O 黑胡椒碎 1/4茶匙 3 D! h0 f4 V' A" Pwww3.tvboxnow.com蛋黃 1隻 7 s$ P* @6 f, b9 n6 vtvb now,tvbnow,bttvb $ A( h5 T* l# p  [3 x0 Twww3.tvboxnow.com調味料 . y7 ^1 `5 N" g7 A公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W* H' @3 @+ W' s 麵粉 4-5湯匙

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