標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克 $ M; ^+ |4 n0 t; `" N3 Utvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個www3.tvboxnow.com# I* s4 J+ f& B 薯仔絲 300克 7 H# o8 @+ i& rwww3.tvboxnow.com番茄 1個 ( V4 \8 q+ l% a' \# jtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量www3.tvboxnow.com" J. U4 `& _! a" d  ]

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。: ^" d$ \9 E- y. y3 R% G 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。0 N4 j) H& B& X; @ 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇0 L; g6 M! M. A

調味

醃料公仔箱論壇2 `: ]" N0 p8 I' A- f5 n 糖 1/2茶匙 $ Q4 `( y  l0 d7 l; o) }www3.tvboxnow.com生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, V2 m8 T1 e* o 生抽 2茶匙 ( j4 c1 H+ B0 `/ `/ C4 d黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇1 ^4 i, Q+ s# J6 c- J( @6 H# {  w 蛋黃 1隻www3.tvboxnow.com8 B, w2 I/ U0 T$ z- J8 w 7 h' k1 f3 G" u/ ewww3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# c. J# ^$ Z9 }0 F& K. ^ 鹽 1/2茶匙 5 G, F  ]( s# w% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙

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