標題:
[中式食譜]
沙茶醬燜鴨
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-30 08:01 PM
標題:
沙茶醬燜鴨
料A：
' q2 a9 I; C3 s* i5 _www3.tvboxnow.com
鴨......半只（切塊）
! b! ]( p1 a$ j& }0 g1 D. q
清水......600毫升
材料B：
4 R B! R# p# y9 _! t
沙茶醬......2湯匙
www3.tvboxnow.com* S5 J- j: c+ ^
小蔥頭......5粒（剁成茸）
www3.tvboxnow.com0 U* i( P4 W1 K$ l! U
蒜頭......5粒（剁成茸）
9 a# v' d4 j( d) P$ {* S
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% b2 T; e1 r9 r/ \
醬油......1湯匙
" v& A9 f- p+ i; S4 X
薑片......10片
公仔箱論壇' D& f0 h0 l: \+ U0 I$ w
松茸精......1茶匙
# M! q/ W, z# Q+ J
鹽......1/2 茶匙
6 N/ `2 G0 D* [' Z9 @+ O+ F/ g6 _" `
烹飪過程：
tvb now,tvbnow,bttvb# A( ~% _ U: V1 O' `* f ?
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 l6 |, S* H: l
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
www3.tvboxnow.com/ x; E9 {: q1 {) R$ Q1 |
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
