標題: [甜品] 芒果拿破崙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:32 AM     標題: 芒果拿破崙

材料
% j# o6 u/ \8 B3 k8 T芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 t+ ?1 q0 R' X4 e8 \: C
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1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。
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2 I4 f' C3 d6 M; @0 F6 S公仔箱論壇2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。公仔箱論壇3 i4 z  I$ c* `; q- p9 B6 y; Q

; ]" `5 \) z# V+ u" D# r( T" S3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! T) e5 W5 T, @. |: Y

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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。公仔箱論壇0 |1 |0 u. \+ I* b+ G. @0 K' N

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作者: wongau    時間: 2011-3-28 03:34 PM

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