| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
| 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩] 甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲] 雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎] 提子乾 2 湯匙 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 F& \, n4 K( E! P+ h' k 糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]www3.tvboxnow.com* q( q/ ~3 t0 v% A 水 400 毫升 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
| 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ] T. B- O3 C: M, }' ?' V* C5 J 2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。www3.tvboxnow.com- V# M) T8 m- l8 j7 R 3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。 4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
| 醃料： ) u. M+ ~# n: m* @$ ^) |7 m# o 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙% d# l$ U' U& x; H 李錦記純正芝麻油 1 茶匙 粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% v, c5 V; w( C% F' t! P2 A* Z( \ |
| *食譜由李錦記提供 |
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