標題: [中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:04 PM     標題: 蒜香欖菜蒸肉餅

欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。

材料

免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]www3.tvboxnow.com4 x- z! [0 ^+ I1 W" D: s# E8 ^

製法

1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。 ( J! O5 {8 M- G8 X$ _3 V

調味

醃料： 公仔箱論壇# I: r) q& Z2 C' t6 S% a0 T, @ 蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇' X' E. H* o# A) P www3.tvboxnow.com3 I6 |7 r7 M5 J0 R4 e

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