標題: [中式食譜] 好味拌茄 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:16 PM     標題: 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條www3.tvboxnow.com) R. t- R- a2 C& s 薑末及蒜末 各 1 茶匙www3.tvboxnow.com$ h. h2 Y8 R8 }' w( v/ p! E 蔥末 1 湯匙公仔箱論壇' \9 v' j5 G9 r/ b 芫荽末 1 湯匙 % ^; F; s0 T, d" t! |紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。 2 n8 e7 u# O* r, twww3.tvboxnow.com2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料   p% e; G8 g! T* ~( ]' r( E公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙 , R& N6 S* c3 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! g  D) E4 q* \- k) |

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