標題:
[甜品]
呍呢拿雜莓奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-3 05:38 AM
標題:
呍呢拿雜莓奶凍
材料
# j/ | Z8 z+ a8 V: M! m. H0 T
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
公仔箱論壇0 K. N8 \) H8 p' t
+ @5 S3 _1 {# d
雜莓醬
" V! G: j, i+ p. q0 J
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
www3.tvboxnow.com* e) m2 Y$ y# m/ |; i
公仔箱論壇2 _/ n% T7 U) s4 [5 O6 K" u/ ?: T$ U
公仔箱論壇0 c, g6 z3 o& ^( v6 Z. f5 p
做法
# N( E7 y* R% i- ?
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
, |2 H+ U. F) o* n4 G
9 i: p+ A, \2 ]www3.tvboxnow.com
2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
+ _* m9 w2 a H4 @tvb now,tvbnow,bttvb
: I& H7 v, m' u/ Q0 ^0 x
3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
公仔箱論壇8 P0 I; [3 O# ~4 v6 P3 @8 e
公仔箱論壇! l, a* G! F* Q* O9 P
4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
6 q/ L3 [' A$ [% C4 v- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- J1 ]3 p: ^' P) R' D
5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
公仔箱論壇+ i2 _. k1 n7 O& O$ U
4 P, o- H5 j& i5 x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
www3.tvboxnow.com$ [+ G9 T n2 a
* k" A& B# l% y* Y3 c( h
www3.tvboxnow.com) \) v- b$ I# M& b6 G/ e( e
貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
