| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 |
| 材料 |
| 矮瓜（需細條的）--------八 www3.tvboxnow.com \1 U @- ~+ n# u$ |2 s" l. Z 大片芝士--------兩片 www3.tvboxnow.com$ ~/ B) g% j2 B 脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇3 C! {* Y% {7 U. l# q* } Q8 y 澄麵--------1/4杯 www3.tvboxnow.com; `& b/ J* X }. H/ x 泡打粉--------1 1/2茶匙 * g4 s1 Q4 `1 b5 R' q) A7 S$ o 鹽--------1/3茶匙 1 H3 [1 F1 T: p5 B3 b& I3 L& Q 水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; D7 N U/ z 油--------1 1/2湯匙 |
| 製法 |
| 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 |
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