| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 公仔箱論壇- e- y* q- X3 E4 u' W 白蘿蔔-----------300克 燒肉-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb0 V" W o0 W& y8 v9 ]3 I, u 燒鴨-------------1/4隻 白切雞-----------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ F! M3 A+ C' e- E 冬菇-------------10個 T" [+ H! C, `9 U2 V# e 炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb2 h& }# h6 ~: ?" ]6 ^7 W+ r, b 枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 s" d* ?; o0 S7 J& ^ ^' _, n- } 上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 C3 S0 N% p9 [* n1 b8 O |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 tvb now,tvbnow,bttvb: y7 G: o# l: A" D/ T7 a6 t 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 ]1 |2 F. V; o+ j6 V( l 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量 |
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