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標題: [中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-3 11:51 AM     標題: 白蘿蔔薑雞煲

材料
蘿蔔 1斤
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薑 2片$ P  \3 [- d; N9 e( [" m/ y
 2條
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製法
1. 全部材料洗淨。公仔箱論壇7 s( j! p& J: L  K
2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮,切角,放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。www3.tvboxnow.com3 D/ c- M  |& k! V( _1 K% Q
3. 下薑絲、絲爆香,加入雞塊拌勻,下白蘿蔔、調味料及清水1杯,煮滾,加蓋用中火煮約十五分鐘,即可品嚐。www3.tvboxnow.com/ [- L# @+ v+ w* w
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調味
紹酒 1湯匙
$ d8 y; x9 a0 C2 K9 P豉油 適量
, I7 j' q0 ~: `7 g公仔箱論壇魚露 適量





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