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標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克,以50毫升熱水浸泡www3.tvboxnow.com1 `: T3 |3 `. v, E
白菌 80克
* {; h9 v, v; R公仔箱論壇鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb' T/ X, _  E0 Q8 ]* _
本菇 80克
6 _/ }% k: R( k, x, a4 i6 j馬爹利酒 75毫升
" \5 l4 H! o4 V, @% `: r' r6 {牛油 20克www3.tvboxnow.com: W0 e$ E8 d* \
洋(切絲) 1/2個
/ D+ ]* M) H; \2 J' s蒜頭(切碎) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 ~1 Q+ m- g8 I! {% R% D; ^
乾百里香 1/4茶匙% [; q, F) D& g& Q' S5 G- b4 D
忌廉 50毫升
製法
1.鮮冬菇及本菇去蒂,洗淨,切片。白菌抹淨切片。
5 b2 m0 Y! C/ M8 m- u# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油溶於鑊中,把洋及蒜茸炒至微金黃色。
0 s4 m% d0 w6 y( A+ rwww3.tvboxnow.com3.加入菇類,炒軟炒乾;拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。! ]/ P7 }4 `# C. @
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽,拌入忌廉再煮至稠,調味即可伴麵包享用。www3.tvboxnow.com  q9 A0 i0 R0 J$ ]7 R





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