標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡' w% m) a6 s# x3 W  N 白菌 80克  ^& r# p2 Q  ]6 W 鮮冬菇 100克 , F' ~1 H: U7 f; H4 Q8 L8 T本菇 80克 * S: }% r/ y/ a- @' v1 d馬爹利酒 75毫升 7 l! H: L- h2 Q1 u: j( ?( e/ {牛油 20克 3 R' a* i* Q# u公仔箱論壇洋(切絲) 1/2個 ! _) Q) F6 e" @3 Gwww3.tvboxnow.com蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 i9 D5 @- j# r# T0 T; x5 D5 c 乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: f5 |% E4 M( v- F 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 ; u/ \" l7 j7 l7 h+ k2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 - Z; {! y1 G3 E! {+ ]www3.tvboxnow.com3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 + C1 S' O" P0 Z: \7 V) i7 A4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。www3.tvboxnow.com- a0 A! U* J) h( \

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0