標題: [中式食譜] 香乾馬蘭頭 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:09 PM     標題: 香乾馬蘭頭

材料

馬蘭頭 300克 8 i, }: v  c/ T- t( ]5 I豆腐乾 1塊7 T5 C6 {# u& Y4 w. C. D

製法

1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。# A" U% b# |! B9 N5 c" \ 2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。 % o4 S1 f- S; }$ l' t3 Hwww3.tvboxnow.com3.放攪拌機中，打碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 Z. W, K' m/ ?- W* I 4.把豆乾打成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ c* C& o+ Z- f9 f$ M) o! C6 ^ 5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。 7 z1 |% s; n7 `7 l  m; G  x公仔箱論壇

調味

魚露 1湯匙 $ W, D% V* Z& I- z公仔箱論壇雞粉 1茶匙 ' {3 n0 m/ b# L: u0 F) W公仔箱論壇砂糖 1湯匙 6 d. O4 @1 S% A1 X麻油 1湯匙# U/ k6 c7 ~) F1 ^ 花椒油 1/2茶匙 1 ?* T1 j( X7 B; l) ~www3.tvboxnow.com

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