標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 " O/ s8 c+ W3 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; E' L7 J+ t( k' C 蛋黃1隻 0 \8 O) B3 y% m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30克 / u" g* e7 Z+ F/ w5 a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶80毫升 3 Z3 k  I0 j+ T: Z  z車打芝士40克，刨碎 $ A$ ?- U. u; o# H9 p; Z$ Dwww3.tvboxnow.com鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇# a  Z2 K! F0 @9 X" { 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 - v. \1 x4 |% ]" k- i9 ?5 A8 Q公仔箱論壇2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 ( I* F' m/ B- l; k  m. }3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 0 I( }0 _$ G- p# w6 m公仔箱論壇4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。2 L0 I0 ^# y% p, H3 }) P. H, m$ L

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0