標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克/ M9 H" i# u4 A 蛋白2隻& \+ r6 k1 E, i' C: _( h 蛋黃1隻4 [9 d5 D' x3 h7 |# E% F$ s3 [ 牛油30克 * h+ v0 j9 {1 u, u" x, ~公仔箱論壇鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ n; S9 q3 ~$ g+ b* j7 B- ^+ C 車打芝士40克，刨碎 9 V; _& f4 M6 N' Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許 & t2 o/ Q' O# T$ ptvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 , y- S( u1 {# w4 X3 J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 6 [% L+ x. n7 q8 J; g4 E/ T3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 $ O. E$ ?! s7 T  e- h$ I8 |www3.tvboxnow.com4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 0 D' W* t, M+ v5 o1 Y* O4 ^tvb now,tvbnow,bttvb

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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