標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 3 T/ ?7 |4 L* y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2隻 8 \* g9 F) N* Q( K蛋黃1隻 9 d+ e6 _. u7 U+ y; c8 ^- x) p& Itvb now,tvbnow,bttvb牛油30克7 n, K0 n- N7 D, w0 Y2 X 鮮奶80毫升7 ]) F* |+ u+ V: s: }% c, j; s 車打芝士40克，刨碎 % t- B0 k! I: K2 Y/ x" N0 G6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許 ) k5 d# v& B# r) C8 m0 i雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 7 C  {) ]  B  J: v9 E& M0 F8 a( dwww3.tvboxnow.com2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 0 f) ?6 Y/ U) g* k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 2 p  v4 e1 f- y3 t4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇  @" u" h  t9 p( @9 ^; |

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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