標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件5 |3 a% i. s' G7 B7 T$ T 鷹炸粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 s: i3 |9 j 馬友鹹魚肉（切碎） 40克www3.tvboxnow.com& U. o9 a$ l' n) h1 W) V 指天椒（切粒） 1隻www3.tvboxnow.com! Y) `6 m, Y/ j9 a 蒜頭（剁蓉） 1粒 8 {8 k5 V  Z) a3 o公仔箱論壇薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( w3 u) A& L) Q5 T) _9 | （切絲） 1條1 a4 b) x  F! a1 f

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。公仔箱論壇, r! ^5 d7 s+ X; L9 F) z 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇! O3 s- z. ~2 o , ]: q& \* h; ]3 f) t9 M$ gwww3.tvboxnow.com

調味

蠔油 1茶匙 + q  n! t# `/ Z- n# V. e/ Q醬油 1茶匙 : l2 F! P0 @- _1 s( _糖 1茶匙2 V4 q; x' V* T! b 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p# l, Q$ H  d; h, g8 S3 T 水 4湯匙 % ~8 U, D; }3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# `* H. e4 f! m4 a1 A

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