標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 8 L! f# M2 I! I7 A6 W1 i2 s! c4 }' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量) o* M2 C2 }' q& W8 x! P 馬友鹹魚肉（切碎） 40克www3.tvboxnow.com) f. ]0 s; Y3 V/ A$ p- Y3 p: P 指天椒（切粒） 1隻 2 b& a; {5 P' [* t* Z蒜頭（剁蓉） 1粒 3 z8 U  ^2 _4 o6 D: qtvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( g! W$ d* }& H （切絲） 1條 % ~' f1 o& A( J- p$ L( h5 r8 [  ~

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。+ B' I+ w9 c! u 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 . R, q% a* M9 p' Y  `, `tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 N  [# o9 e' `$ P

調味

蠔油 1茶匙 3 M! C) C, U* v& w$ |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙 & X3 q: K% A; }4 u2 p. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 % |- X, l, C4 K0 I8 S公仔箱論壇生粉 1茶匙 - @# e  w% d8 R8 n. qtvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙 2 S2 O$ T6 `8 d2 s2 n公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com" X' |4 ?' u1 _- t( K  j4 L

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