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標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒& o1 h8 N& ~% b! N
生油1.8千克
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製法
1.拌勻味料，備用。
9 A. L, s" _) }& [4 t9 J  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。
0 j/ U7 v$ h: e" Y; u3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。2 K( h4 Z3 ~. k( H+ l) [" b
4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。tvb now,tvbnow,bttvb  z* o8 \7 H' g+ L3 e1 {
5.食用時蘸淮鹽和汁。
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調味
麵粉75克2 a  q6 A7 e. n* t* \# w
粟粉75克
7 Q; G, E5 `8 d7 c( t7 c. x$ X粘米粉75克
& s, ^' o+ Z( u1 n: r$ a' u/ r8 |0 P雞粉1湯匙www3.tvboxnow.com' f0 @" z) \6 ?6 h3 a
七味粉1茶匙公仔箱論壇9 J/ z- M: m/ m. s7 I
淮鹽適量
& }) ~5 V; v- A5 M" T  h& Iwww3.tvboxnow.com汁適量
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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

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