標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克 6 B1 @- ?5 e+ g& o* N' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆200克 ! e. V+ C9 A0 Z3 O. Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油50克 ( k6 h1 f) R1 d* i! K& V8 p6 y公仔箱論壇小茴香籽10克tvb now,tvbnow,bttvb! W  |( Q7 v! h# J 肉桂2條 ! {: z5 }9 P6 s8 Q# Z3 c8 \6 F/ q  x公仔箱論壇香葉5片 ' n, u2 |! q' ]3 N/ v& u- |# h- Y- Htvb now,tvbnow,bttvb豆蔻仁5粒 9 [9 i/ _" f' r0 F& u8 a' Z& ]丁香5粒公仔箱論壇3 ]- E1 E+ E+ o2 S 紅椒粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" f, O' T. o0 f 薑蒜蓉醬10克, u* Q0 t3 |1 P2 Y7 x: u 洋蔥（切碎）1個 % ~( l. [3 U( f0 f+ Z1 E) T. _. U番茄（切碎）2個 7 f* H* U, T9 @6 v; O9 a: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 5 p, @1 N' ]/ V" }& I+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 % D% W2 E# @! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。公仔箱論壇  Y* S* L7 T5 t9 O( p 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 ; {* Z: Q- |! i( {9 |www3.tvboxnow.com

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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