標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克公仔箱論壇8 J! e! Q5 P8 }2 O% ~- Z 急凍青豆200克 7 y, y. x0 `9 `2 L! ]* r無鹽牛油50克 9 M; ~3 G, a6 _8 j/ [6 J  stvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽10克公仔箱論壇4 t+ r4 x( ~; Q' R 肉桂2條 ' r! Z  j/ r; x9 b# t$ F; awww3.tvboxnow.com香葉5片 9 J' \9 M9 g5 u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻仁5粒 6 b7 W- K+ C( H; I* q4 W# ctvb now,tvbnow,bttvb丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb. f, `, q: _* a- P3 M, C& J 紅椒粉10克 6 \$ v  w! O, ]6 U$ b薑蒜蓉醬10克 ( ?2 g7 \4 ~; j( O# e4 l3 {www3.tvboxnow.com洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇4 a+ z3 M! N8 h% K, ~- k+ {) V 番茄（切碎）2個 - q; y0 d1 V9 G: t$ ~, J. R鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。www3.tvboxnow.com* ~( A0 M7 }) \! o2 r 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。公仔箱論壇. B' |" z$ h# `; e* E 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 & D' o9 p2 g, l" M2 G- e: P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。公仔箱論壇6 U  _& |0 p% M( S4 s

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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