標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克公仔箱論壇( i3 v" m$ u0 }# C 急凍青豆200克 ; e2 l# A! s9 W0 c' Q- Vwww3.tvboxnow.com無鹽牛油50克 + J9 }, r  h; a$ G. F* H+ ywww3.tvboxnow.com小茴香籽10克 ( r8 j( o1 ?4 K/ i  Q9 H0 Z; R# W$ Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb6 L. [, I1 n; {& `+ ]) x 香葉5片# i! G2 ?1 \/ t2 W" Z# V3 ? 豆蔻仁5粒tvb now,tvbnow,bttvb( Z# \9 U" w/ `+ s# c 丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb% J9 O5 J8 o" ` 紅椒粉10克 ' I. T9 ^5 ^7 Z+ R0 a! Gwww3.tvboxnow.com薑蒜蓉醬10克tvb now,tvbnow,bttvb3 E' z% l8 Z( L6 I2 ?) A/ \ 洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F* Q0 S4 w: A1 B/ h  v 番茄（切碎）2個 * y+ n3 [0 H  b9 r( Q# G0 q0 v0 W; p0 g鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 : [3 u1 K- h; Dwww3.tvboxnow.com2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。/ S9 e4 `' ^$ X- v+ Z 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. L/ E( I9 q) _+ X6 U 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 : b3 k9 n8 w' t5 @; Ytvb now,tvbnow,bttvb

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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