標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克公仔箱論壇4 i; _1 @+ m0 u2 ] 白醋1茶匙www3.tvboxnow.com" V' ~% r6 X1 m  s1 Q 油條1條 3 \& N! Q/ M) u" q3 _tvb now,tvbnow,bttvb青椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 r7 _+ `# Z 芒果2個 , [2 x4 X' g5 X0 x蒜頭1粒www3.tvboxnow.com* N5 t- C/ d8 s, A% G

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% F( `! j* e 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。, z2 F& i; S* k# g$ U8 D 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。www3.tvboxnow.com1 ^# G; g* F1 l1 X* X 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。   X$ M1 k# e' L0 y' [3 N1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + D/ u% @" T% d6 ?$ s3 S , R% h4 J! n$ {+ ~1 g

調味

生粉1/2湯匙 ; W* t# v2 h$ C. v. M9 i' J9 {! Q公仔箱論壇生抽2茶匙公仔箱論壇/ ]# ?6 [0 i5 _* V* C, i% Y' U2 @ 糖1/4茶匙 7 D5 S! o! J/ a  i/ atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油少許   X# G  T( B, x6 _) ~) x% S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb油（後下）1茶匙 9 ~( M/ R' T/ b; O公仔箱論壇泰國甜辣雞醬3湯匙www3.tvboxnow.com% B  N& K0 m- S8 r( T 茄汁1湯匙 % j4 S/ n2 h) Z/ R% z9 z# [www3.tvboxnow.com

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