標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 K% }1 F* L, W4 [ 白醋1茶匙 $ z  x. d7 e# K; a5 x2 P, f. k油條1條tvb now,tvbnow,bttvb% _. @1 u. i; ^/ S 青椒1/2隻 $ z9 `! R1 }8 o( O  @' [; w公仔箱論壇芒果2個 ) G5 K5 [2 q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒公仔箱論壇4 \8 `* G, m, [

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。www3.tvboxnow.com8 N. E  V: L+ S. u4 I4 D$ ~) `7 C6 S 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 $ m% V# e# ~& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 s/ u% P" i  G 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。www3.tvboxnow.com: ^4 D" y3 v# R" a( J 8 h' c' g0 C2 n( o2 q/ a   " _4 ]& c" `* l" J9 ^6 \0 ^" Vtvb now,tvbnow,bttvb

調味

生粉1/2湯匙 $ c9 Z8 m- J% b+ ]" z: J* t生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 f' x4 k6 c6 O/ C& X 糖1/4茶匙 & X* B! w2 Z* s5 y# R胡椒粉、麻油少許, v4 E: T! ?8 R# g% Y 油（後下）1茶匙公仔箱論壇8 Z+ h- p/ Z3 C0 n# h 泰國甜辣雞醬3湯匙+ L5 K7 W* O- ?4 R 茄汁1湯匙" N6 `  t5 R% n1 F

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