標題: 麥皮蝦 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:12 PM     標題: 麥皮蝦

材料

大蝦600克% n# [+ w! F' d) \ 即食麥皮1/3杯 1 R; M3 |& F2 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（打散）1隻+ o, _- `3 \+ b6 F, ~9 _ 糖1茶匙公仔箱論壇; k/ G! s( N" [ 好立克粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 n; [$ \6 E# M

製法

1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部一刀，加入醃料醃3至5分鐘。www3.tvboxnow.com. ~" J' K( D/ V8 E 2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。 0 C; e3 {# y4 [' Y; u: T4 f公仔箱論壇3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。 * Y8 c; u7 `0 o( `5 ?. R6 f& Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。 # ^3 f; a6 U- C" N% k/ |% z" wwww3.tvboxnow.com- Q/ {9 u6 v& C+ T+ g7 e+ m

調味

鹽1/2茶匙2 }" Y$ x* o# |( ~, W- O 生粉適量 & u; b) ?  v4 A公仔箱論壇 3 {8 x: W3 ~3 \6 S% h9 twww3.tvboxnow.com

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