標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 - C' Z% m8 F+ K/ q' j+ Z/ r% ]# Awww3.tvboxnow.com小椰菜2個 * j4 _0 f4 o/ U, j/ H3 K7 d蘆筍2棵 1 s  L2 h+ p* T本菇/靈芝菇少許公仔箱論壇( w" c- h: N- G 蝦2隻 ( y% G+ r& U' G2 ^% u帶子2隻 0 T6 o. G& x; y, B: w9 y8 z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本魚蛋3片 % \( {. G/ Z4 ~5 K0 S- x0 U( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳2條www3.tvboxnow.com% Q8 O9 h8 ^3 a5 q% s8 i1 t6 z 鮮魷1隻. z+ H6 ]2 a8 `, E0 H' q) b$ ^ 素魚翅適量 7 R4 `9 a; l6 J. a9 v: ttvb now,tvbnow,bttvb蝦乾10隻6 {  t+ t4 ?$ n& k& s- L3 D 瑤柱2粒5 W2 p9 b# z7 K0 M 清水2杯 + b0 R. q: K! g9 X2 l! Q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 ) b5 k- z. M* zwww3.tvboxnow.com2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。' T* R& o& _5 V+ I  w 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。* y2 P* W6 f# a# f+ _ % p# i2 {' T# F# Z3 A1 z/ X- _+ v

調味

鹽、胡椒粉適量 ; C9 c% L$ @9 h6 U  e4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 v( k  V7 |

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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