標題: [中式食譜] 鮑魚蒸飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-8 05:23 AM     標題: 鮑魚蒸飯

材料
$ |/ D" m2 n# {www3.tvboxnow.com米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許tvb now,tvbnow,bttvb. o' P7 B. @. b& t9 P

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做法
$ N! s' `9 _: W+ n2 b; V/ j  Q9 a公仔箱論壇1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
* G( `  p7 n# u3 G4 ^. P7 U公仔箱論壇
  p7 S  \# t1 s; |# I公仔箱論壇2.鮑魚切薄片備用。
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: X) e  }0 I: J8 h" ]( e3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 www3.tvboxnow.com. H) E" |! a. Z, p9 c

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