標題: [中式食譜] 健脾蓮茸卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-11 05:46 PM     標題: 健脾蓮茸卷

材料

鮮腐皮2張公仔箱論壇5 N; u9 I5 t; J& s5 T. |, j3 K 蓮子4 % w( J( i/ c8 h* C$ G公仔箱論壇芡實4 5 a' B4 x7 f# ?+ Ywww3.tvboxnow.com糖粉4湯匙 3 B: e/ m2 F9 e" e/ O雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。 / H! t0 n+ g, G8 B5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。www3.tvboxnow.com1 [! j& G$ ?6 y! p! G8 \; t& D  u * X2 O' D6 `1 }9 A! e; _3 ^

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