標題: [中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:16 AM     標題: 胡椒蘿蔔豬骨湯

材料
# W8 l8 v" P& h+ `7 l* P2 F. L. @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升www3.tvboxnow.com2 H2 I; k& e2 j8 D& ]/ `1 v

9 l/ v2 H+ q6 H0 c5 ~7 G6 [7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味
0 H8 g5 F* D! Y6 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒2 d9 ]7 c; j% v, O+ w' A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 _- Q* ?. i6 b! f* g
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 x& Z' d5 [8 `3 _; {
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。# s/ [9 x6 G/ D& P& h, ^

% Q6 X, L  y( a) [2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 ?* ~2 B) C7 z
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇% y3 J) J% i7 ]7 V" _! d$ Y. R

# n( H, j2 p: O" V$ Z' I- Vwww3.tvboxnow.com4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) L2 D6 A" J& _: m  q

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-12 12:28 PM

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