標題: [中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:16 AM     標題: 胡椒蘿蔔豬骨湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 Y2 \! s3 c$ {: c. D
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; B& d- F# X  Q! z
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調味9 ?2 u. {$ Q5 ]2 ]
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: `! f8 `' E+ o) }
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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7 [* e0 P/ H: g* X+ u) lwww3.tvboxnow.com2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 l) G: p% e0 _9 m: h

2 P/ `* J% V2 R2 B& L, K0 `& f! rtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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7 J: ~& J: e; r公仔箱論壇4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 A# l' q+ i; c

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-12 12:28 PM

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