標題: [中式食譜] 素食食譜-糯米球 [打印本頁]

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-28 09:45 PM     標題: 素食食譜-糯米球

糯米球
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材料：( d, {( g/ d; `7 B( u
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯tvb now,tvbnow,bttvb! X* {5 B- |; w( ^/ }
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)5 l" f' Y$ t, J
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製法：www3.tvboxnow.com& u. G; f, r% J4 ]' \0 u
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
3 z5 y) V# B3 p/ U2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 09:05 PM

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