標題: [中式食譜] 柿餅燉雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-13 05:36 AM     標題: 柿餅燉雞湯

材料
+ U4 h% H& b+ j9 T2 F. t: W+ pwww3.tvboxnow.com雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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! |5 a$ B0 }& Q% z公仔箱論壇調味料
: g( M. E9 B) ?  S% d1 ^8 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙www3.tvboxnow.com: v3 @7 ]+ r. p& R7 G: H

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做法
" p) ~$ Y: \2 `  mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 W( ?# n, \" i: C0 {

  C; v" ^4 Z/ J/ Q2.柿餅切開四份，備用。4 ^3 K1 D0 _6 Y! B/ M/ K
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。公仔箱論壇; U  J) J" S. ^' I; W

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